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2022-01-03

吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

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可预防中老年人心脑血管硬化

可预防中老年人心脑血管硬化。黑芝麻中富含的花青素能，有益健康。另外，黑芝麻中含有的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，它可以和预防，因为黑芝麻可以润肠，润肠，对缓解和也很有效。

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花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm；花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5-10cm，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm，白色，有紫色或黄色采晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药黄色，呈矢形。

雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈假4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。蒴果椭圆形，长2-2.5cm，多4棱或6、8棱，纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。种子多数，卵形，两侧扁平，黑然、白色或淡黄色。花期5-9月，果期7-9月。

黑芝麻，为药食兼用品种。药用有、乌发之功效；长期食用，有保健之功效。黑芝麻的品种很多，中国农科院油料作物研究所选育的“中芝9号”可为品种。该品种属分枝形，每667平方米（亩）产量可达120～150公斤。夏播生育期95天。种子乌黑，千粒重2.63克。含油量达47.3%，蛋白质含量21%以上。

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