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水果麦片亮点在于将两类原本营养价值不低的食物联姻，使得营养素的种类更齐全。水果麦片中所添加的谷物，维生素尤其是B 族维生素和维生素E含量很高，且膳食纤维含量丰富。水果麦片主要以小麦、燕麦为主，颗粒会比捷森小，口感上也更加松脆一些，加入微温的牛奶中浸泡几分钟就能吃。果干中的膳食纤维同样丰富，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留，。再者，水果中的钾、镁等矿物质含量大增。并且干制之后，果干中容易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。
早餐麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。调1节血糖，葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小1肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖1尿病有一定的抑制和预防作用。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用。燕麦营养成分高，燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值接近的一个。溃疡性结肠1炎的不宜生食苹果，尤其是在急性发作期；白细胞减少症的、前1列腺肥大的均不易生吃苹果；平时有胃寒症状者忌生食苹果。长期吃难吃的减肥餐，加上每天艰苦的训练，会很容易让脾气变得暴躁，更容易导致暴饮暴食，这样下来会更加得不偿失啦。
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