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2022-01-03

营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭，就可摄取到供给身体全天所需的营养。与等量大米粥比，每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片：可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%，降低总胆固醇水平5%。

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红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根茎类粗纤维的五谷杂粮，有滑肠之功效，可以很好地帮助宝宝消化。另一方面它也可以补充粗纤维，养生保健作用很大。宝宝不宜常食用精细的面食，家长可以不时给宝宝吃点红薯或者其它五谷杂粮，有助于维护肠胃健康。

大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和蛋白质，还含有钙、磷等微量元素及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转。

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