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黑芝麻可以抵抗住衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用
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它可以白发,因为头发是否灰白意味着精是否充足,而黑芝麻可以进入经,通过滋养经来防治早白。2,可头晕,尤其是气血不足引起的头晕。适当食用黑芝麻可以通过缓解头晕。
黑芝麻的钙含量约为牛奶的4倍,补钙效果理想。患者需要补充大量的钾,这可以促进钠进入人体后的排出。黑芝麻富含钾,钠含量很少。多吃黑芝麻可以控制血压,保护心脏健康。
黑芝麻,为药食兼用品种。药用有、乌发之功效;长期食用,有保健之功效。黑芝麻的品种很多,中国农科院油料作物研究所选育的“中芝9号”可为品种。该品种属分枝形,每667平方米(亩)产量可达120~150公斤。夏播生育期95天。种子乌黑,千粒重2.63克。含油量达47.3%,蛋白质含量21%以上。
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