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麦片的甜度轻重，不仅会影响它的热量高低，更直接决定了你能不能把它愉快地吃完。此项的分数越高，代表调味越重。另外，我们还要认真地说一句：添加廉价香精、奶精的麦片都是耍。麦片当然是配牛奶较好吃，但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道，我们决定统一用矿泉水来煮/泡，并坚持现煮现吃，以免冷掉或者泡太久影响口感。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用。
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苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值接近的一个。溃疡性结肠1炎的不宜生食苹果，尤其是在急性发作期；白细胞减少症的、前1列腺肥大的均不易生吃苹果；麦果脆水果麦片直接干吃，麦果脆通过烘焙麦片来达到免煮的目的，所以可以直接当零食干吃，口感清脆，甜而不腻。平时有胃寒症状者忌生食苹果。
加工工艺的差别会使燕麦片具有不同程度的嚼劲。此项同样以桂格原味快熟燕麦片为5分基准，分数越高，嚼劲越强，但这并不代表燕麦的好坏，毕竟有人喜欢弹牙有韧性的口感，也有人喜欢绵软适口的质地。我们还为花式麦片增设了两个纬度。降低胆固醇。美国研究显示，一个患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。水果麦片是添加了新鲜的冻干苹果和冻干草莓，还有丰富的燕麦、麦片、牛奶。
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