因为麦片具有高纤维、低热量、丰富营养又方便快捷的特点,使得它成为不同人群食谱中的主角,尤其是对于身处快节奏生活中的都市白领来说,麦片是早上赶着上班的快手早餐;此项同样以桂格原味快熟燕麦片为5分基准,分数越高,嚼劲越强,但这并不代表燕麦的好坏,毕竟有人喜欢弹牙有韧性的口感,也有人喜欢绵软适口的质地。是长时间工作感到饥饿时用来垫胃的“点心”;也是晚上减肥健身的代1餐美食。前期,所有的麦片吃法,都是建立在,你所选的麦片是水果麦片。
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加工工艺的差别会使燕麦片具有不同程度的嚼劲。此项同样以桂格原味快熟燕麦片为5分基准,分数越高,嚼劲越强,但这并不代表燕麦的好坏,毕竟有人喜欢弹牙有韧性的口感,也有人喜欢绵软适口的质地。我们还为花式麦片增设了两个纬度。水果麦片中富含膳食纤维、矿物质钾、镁及维生素B、E,且加入果干的水果麦片口感大大提升,对于增进食欲也有不可磨灭的贡献。花式麦片的魅力,就在于其中的坚果和果干带来的有趣口感。我们会考量麦片中各种食材搭配得是否均衡和谐,种类是否丰富,以及食材的质量是否过关—毕竟,你总不希望在吃麦片的时候嚼到一颗哈喇味的杏仁。
水果麦片的做法:
1.准备好所有材料
2.将麦片、核桃、甜杏仁、南瓜子放入大碗混合均匀
3.加入红糖、盐、粉、玉米油、蜂蜜,用刮1刀混合均匀
4.倒入28*28cm烤盘,尽量铺匀
5.入预热150度烤箱中层烤45分钟左右,烤制过程中每10分钟翻拌一下,后几分钟注意观察~
6.出炉后立即倒入果干翻拌均匀,晾凉后密封保存。
花式麦片的魅力,就在于其中的坚果和果干带来的有趣口感。我们会考量麦片中各种食材搭配得是否均衡和谐,种类是否丰富,以及食材的质量是否过关—毕竟,你总不希望在吃麦片的时候嚼到一颗哈喇味的杏仁。麦果脆水果麦片+布丁,一勺子下去有布丁也有水果麦片,软滑的布丁入口即化,麦片的加入让这份食物的余味更长。麦片当然是配牛奶较好吃,但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道,我们决定统一用矿泉水来煮/泡,并坚持现煮现吃,以免冷掉或者泡太久影响口感。
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