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黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面没有毛或稍被白以柔毛。
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东旭粮油分享下黑芝麻的作用：
黑芝麻也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻做成芝麻酱呢，每100克芝麻酱的不饱和脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍。普通的芝麻酱竟跟鱼的营养成分不相上下在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用
黑芝麻丸代加工是一种比较好的食物
黑芝麻丸代加工它是一种比较好的食物，而且也能够帮助自己调理身体，它有很多明显的作用，比如补肝益，健脑强身，填精随，延衰老，，这些方法都是比较好的，可以每天用温开水来进行服用，也可以将它洗干晒干之后反复服用，能够起到一定的作用。
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