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燕麦饱腹感强，很大程度上要归功于其中的膳食纤维。膳食纤维分为可溶与不可溶两种，都能改善肠道环境，可溶性膳食纤维还有助于增强饱腹感，控制血糖水平。但营养成分表上不一定会单独标注可溶性膳食纤维的含量，因此我们只列出每100克麦片中膳食纤维的总量，纯麦片好不好吃，全靠那股天然朴实的谷物气息。而花式麦片就算有各种各样的调味，也不应该掩盖它本身的麦香。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。此项以国产桂格原味快熟麦片作为5分基准。
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。1好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
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水果麦片有很多好处，对降低胆固醇有很大的效果， 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对便1秘也有作用，所以经常吃多多意善。水果麦片的做法：
1.麦片、牛奶放入锅里，用小火慢慢煮、不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。
2.加入切碎的香蕉、苹果、蔓越莓即可。
水果麦片是一款由4种谷物，4种经冷冻干燥工艺处理的冻干鲜果，南瓜籽，神奇食物“奇亚籽”组合而成的早餐水果麦片，可以为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维，重要的是产品成分中加入的奇亚籽，使MY麦果脆的营养成分和口感方面层层深入，更加精致。
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