中奇圣(山东)食品科技有限公司

网红酸奶麦片代加工给您好的建议「多图」

2022-01-03








水果麦片粥是一种软烂适口,果香味浓,含有婴儿所需的蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁、锌和维生素(维生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素的粥品。

【制作方法】①将干麦片用清水300克泡软,水果洗净切碎。②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~3分钟后,加入牛奶,再煮5~6分钟,待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即可。

【制作关键】粥要熬得稀稠适度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。






水果麦片亮点在于将两类原本营养价值不低的食物联姻,使得营养素的种类更齐全。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。水果麦片中所添加的谷物,维生素尤其是B 族维生素和维生素E含量很高,且膳食纤维含量丰富。果干中的膳食纤维同样丰富,尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留,。再者,水果中的钾、镁等矿物质含量大增。并且干制之后,果干中容易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少,更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。






花式麦片的魅力,就在于其中的坚果和果干带来的有趣口感。②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~3分钟后,加入牛奶,再煮5~6分钟,待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即可。我们会考量麦片中各种食材搭配得是否均衡和谐,种类是否丰富,以及食材的质量是否过关—毕竟,你总不希望在吃麦片的时候嚼到一颗哈喇味的杏仁。麦片当然是配牛奶较好吃,但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道,我们决定统一用矿泉水来煮/泡,并坚持现煮现吃,以免冷掉或者泡太久影响口感。




麦果脆水果麦片+馅饼,揉好面团用少量MY麦果脆作馅,辗压平煎一小会即食。但在众多同类产品中,它还是算比较硬的,味道也不太甜,吃完的饱腹感跟捷森很接近,属于不容易消化的那一拨。皮薄馅脆,咸甜美味,伴随着酥脆,酸甜麦果脆,口感更加丰满;再铺上一层酸奶。再撒上一把麦片。这样一碗水果坚果麦片口味的酸奶就完成了,一层层的,吃起来口感更好。尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。