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小编为大家分享下糍粑黄豆粉OEM的介绍:
糍粑黄豆粉OEM补中、健脾利湿,适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用,这类人往往是湿困脾胃,还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、 容易积食等症状,从西医的角度来说,就是老年人味蕾退化、食不知味,现代研究发现糍粑黄豆粉OEM里面含有丰富的磷脂、,磨成食用有健脑作用,还能促进肠蠕动、增进食欲。
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将3千克脱脂大豆用碾磨机进行粉碎,粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为13微米。用分级机进行粒度分级,得5~10微米这一粒径范围的脱脂大豆粉,其蛋白质含量和得率都,分别为60.3%和24.4%,其中蛋白质含量几乎比原料增加10%。
低脂低糖糍粑黄豆粉OEM挤挤小面包的做法
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1.取一小碗装上熟糍粑黄豆粉OEM,取一个面团排气重新滚圆,在小碗里滚一圈均匀裹上熟糍粑黄豆粉OEM;
2.然后码放在烤盘里,全部做好后,放进烤箱,底下加80度热水,发酵20分钟;
3.取出,180度预热烤箱,烤20分钟,若上色太快,中途可盖锡纸。
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