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粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理
对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。
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从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中、接近于人体所需比例的。牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利于人体的消化吸收。
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小编分享下驴打滚用粉批发的食用方法:
驴打滚用粉批发的吃法有很多种,如果是熟的驴打滚用粉批发,那么吃法就特别简单,可以直接吃下去,也可以用开水冲调成糊状以后食用,如果是生的驴打滚用粉批发则可以与玉米面和小米面等食材放在一起做成窝头吃,也可以在做蛋糕时加入一些,还可以直接用驴打滚用粉批发熬粥喝。
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