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西安五谷粉代加工常用指南 康为壹食品信赖推荐

2022-01-03








五谷杂粮微波加热速度快,物料内部气体温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用,烘焙,杀菌,膨化在同时进行。

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不仅是煮粥,五谷杂粮还有很多种吃饭。可以做主食,比如黄米面馒头。也可以制作成五谷汁,如玉米黄豆汁,红薯大米浆。还可以做成糊,如红豆莲子糊。以及点心,如南瓜饼等。变样烹调的好处,不仅可以改善杂粮的营养的配比结构,同时还能增加自己的食用兴趣。

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又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.在我国中部.南部各省均有出产,多生于池沼湖塘浅水中,果实即可供食用,也可以做药。

1.宜与莲子肉.淮山药.白扁豆之类食物同食。2.老年人频尿.少儿体虚遗尿者宜食。3大便稀薄.拉肚子的人也宜服用。4.妇女脾虚白带频多.亏腰脊痛者食用也很合适。

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