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2022-01-03








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黄豆(干品)冲洗干净滤干水份;放进不粘锅用小火炒制,中途要不断推动翻炒,使黄豆受热均匀;炒至微黄,外皮裂开(约10分钟);冷却,放入搅拌机搅成粉末;密封保存以防吸潮。

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3.取出,180度预热烤箱,烤20分钟,若上色太快,中途可盖锡纸。