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打底，在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。菩提茶还可以使小便顺畅以及促1进新陈代谢，帮助消化及维持消化道机能，可当成日常健美茶饮用。如窨制茉莉花茶时，配以1—1．5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。
红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红，花朵十分红艳，历代宫廷作为必备贡品，为西藏高原雪山上的苋科植物。产量极为稀少，在科学发达的今天，凝聚了科研人员几十年的心血和艰辛，产量尚未突破100斤/亩。压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。娇艳的淡粉色，味淡有一点点甜，开水冲泡的红巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶莹剔透，观之赏心悦目，饮之身心舒泰，心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老。花蕾入药能祛痰，用于平喘，平肝明目。对小儿腹胀，惊风，夜啼等均有效果。
胎菊具有养1肝明目、清心补1、健脾和胃、润喉生津、调整、春暖去湿的功效。其次，对于抗1衰老，降1脂减肥也是有显著的功效所以，玫瑰花不仅是花瓶的爱，也是杯中佳品。对于经常在办公室的白领们，长时间面对电脑，辐射和光污染加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减弱的症状出现，平日可以泡上一杯胎菊花茶，能有效治1疗眼睛干涩的情况，缓解双眼疲劳，坚持饮用还可以有效改1善视力。胎菊花茶虽具有保健功效，但由于本体性寒，孕妇可不能服用，以免影响胎儿的健康成长。
茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。在德国菩提叶茶又称为“母亲茶”，因为它们的方向气味犹如亲情的慰藉。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。
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