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花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。橙皮苷主要用于治1疗心1血管病,果汁可生产保健饮料和果酒,果渣可作饲料和有机肥,种子可提取食用油,也可入药。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
胎菊具有养1肝明目、清心补1、健脾和胃、润喉生津、调整、春暖去湿的功效。对于经常在办公室的白领们,长时间面对电脑,辐射和光污染加剧了眼睛的长期疲劳,造成了视力日趋减弱的症状出现,平日可以泡上一杯胎菊花茶,能有效治1疗眼睛干涩的情况,缓解双眼疲劳,坚持饮用还可以有效改1善视力。胎菊花茶虽具有保健功效,但由于本体性寒,孕妇可不能服用,以免影响胎儿的健康成长。据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。
春暖、夏热、秋燥、冬寒,一年中四季变化明显,而讲究的人,会根据不同季节的特征来选择手中的那杯茶,以顺应身体机能的变化。茶是一杯饮料,更是一种文化,手中一杯茶,可清天地心。数千年饮茶史讲究的就是那个天人合一的境界。一年之计在于春,这是一年之始也是万物复苏的季节。立即购买炎热的季节不能缺少水的补充,为何不让自己的水里添一些更高营养的成分呢,把花茶加入进去不仅提高了颜值,还让自己的身体补充维生素,只要一次你就一定会爱上花茶。但是,还有一句话“春困秋乏夏打盹”,此时正值自然界中阳气生1发、生机勃勃的时节,但很多人却提不起精神,疲乏无力地闹起了春困。