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分享下驴打滚用粉批发的原材料——黄豆的介绍:
黄豆的总状花序下部3裂片分离,均密被白色长柔毛,花紫色、淡紫色或白色,长4.5-8(10)毫米,旗瓣倒卵状近圆形,先端微凹并通常外反,基部具瓣柄,翼瓣蓖状,基部狭,具瓣柄和耳,龙骨瓣斜倒卵形,具短瓣柄;雄蕊二体;子房基部有不发达的腺体,被毛。
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小编为大家分享下驴打滚用粉批发的使用方法:
直接冲调:在杯中加入适量驴打滚用粉批发,注入热水,用汤匙搅拌均匀,可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖。
做蘸料:用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的驴打滚用粉批发。
做饮料:在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的驴打滚用粉批发,用汤匙充分搅拌均匀。让驴打滚用粉批发溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆,为避免驴打滚用粉批发在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
小编分享下黄豆粉的粉度分级:
对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。
粒度分级可采用干式气流分级装置,如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5~10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中,蛋白质含量高,得率高,而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛,特别适用于汉堡包类食品加工。
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