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青海糍粑黄豆面生产厂家源头好货 康为壹食品批发零售

2022-01-03

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视频作者:山东康为壹食品科技有限公司







分享下糍粑黄豆面生产厂家的原材料——黄豆的介绍:

黄豆的总状花序短的少花,长的多花;总花梗长10-35毫米或更长,通常有5-8朵无柄、紧挤的花,植株下部的花有时单生或成对生于叶腋间;苞片披针形,长2-3毫米,被糙伏毛;小苞片披针形,长2-3毫米,被伏贴的刚毛;花萼长4-6毫米,密被长硬毛或糙伏毛,常深裂成二唇形,裂片5,披针形,上部2裂片常合生至中部以上。

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荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形。花期6-7月,果期7-9月。




小编分享下黄豆粉的粉度分级:

对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。

粒度分级可采用干式气流分级装置,如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5~10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中,蛋白质含量高,得率高,而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛,特别适用于汉堡包类食品加工。






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小编分享下糍粑黄豆面生产厂家的食用方法:

糍粑黄豆面生产厂家的吃法有很多种,如果是熟的糍粑黄豆面生产厂家,那么吃法就特别简单,可以直接吃下去,也可以用开水冲调成糊状以后食用,如果是生的糍粑黄豆面生产厂家则可以与玉米面和小米面等食材放在一起做成窝头吃,也可以在做蛋糕时加入一些,还可以直接用糍粑黄豆面生产厂家熬粥喝。

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