秋季养生需要适当补充五谷杂粮，玉米、核桃、芋头、红豆、番薯等都是适合秋季食用的杂粮，常吃有排du养颜的功效。秋天吃什么杂粮？下面五谷杂粮批发厂家为你介绍。

1、玉米

玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4——10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利niao作用，也对减肥非常有利。

2、核桃

中医养生专家认为，秋季食用核桃是好的吸收季节，养生的同时还具有一定健脑护脑的作用。据现代医学分析，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治dongmaiyinghua的功效。

3、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平，具有滋养gan肾、养血run燥的作用。特别适合因肝shen不足所致的tuo发、须发早白、皮肤干燥、大bian秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素e、维生素b1、b2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

4、芋头

又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中yi气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

5、红豆

红豆具有很好的yao用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无du。有滋补强壮，健脾养wei，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与yao用，常用於煮粥、制豆沙。红豆中除了含有丰富的钾之外，低温烘焙五谷杂粮多少钱，其外皮中所含的皂角也有很强的利niao作用，能很好地改善因jiao气病和shen脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，zhi疗水肿必用红豆。

1、《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”2、《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”3、《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸 注：“五谷，稻、稷、麦、豆、麻也。”[2] 4、《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”5、《管子·轻重己》：“宜获而不获，风雨将作，五谷以削，士兵零落。不获之害也。”马非百新诠：“零落，殒也。言风雨大起，五谷因而削减。士，战shi。民，普通人民。谓战shi与人民皆将饥饿以死也。”

营养价值

黑豆含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙和染料木苷，这两种物质均有雄ji素样作用。

黑豆中蛋白质含量为36％—40％，大约相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；

黑豆中维生素E含量约为17.36％，远高于肉类；

黑豆中含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；

黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪含量达80％，吸收率高达95％以上；

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟 等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。

黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以zu进xiao化，防止便mi发生。

黑豆叶中含维生素A、维生素B2、维生素B9、亚叶酸及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、yi酰bing酸和多种糖类。

黑豆的功效

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且黑豆基本不含胆固醇，许昌低温烘焙五谷杂粮，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇。因此，常食黑豆，不仅可以满足人体对脂肪的需要外，还能软化血管，降低血液中胆固醇含量，尤其是对gao血ya、心脏病患者有益。

黑豆中的粗纤维含量高，且黑豆皮为黑色，含有花青素。花青素是很好的抗yang化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，其抗yang化效果较好，有助于肠胃蠕动。因此，食用黑豆能增加肠胃蠕动，促jin消hua，防止便mi发生。

黑豆含有丰富的维生素，其中B族维生素和维生素E含量高，它们能消除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。我国古人虽不知道黑豆含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颇、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，而黑豆就是一种有效的补shen食品。中医理论认为，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，低温烘焙五谷杂粮零售，水走肾，所以shen虚的人食用黑豆可以祛feng除热、调中下气、解du利niao，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

适宜人群

脾虚水肿、脚qi浮肿者宜食。

体虚者以及小儿盗汗、自汗，低温烘焙五谷杂粮批发，尤其是热病后出虚汗者宜食。

老人shen虚er聋、小儿夜间遗尿者宜食。

妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中feng、四肢麻bi者宜食。

轻度药物或食物中du者，饮黑豆汁可缓解中毒症状。

食用黑豆需注意

黑豆烧熟后热性较大，多食易上火，故不易多食。

生黑豆中含有血球凝素，可使血液异常凝固，严重者可引起血管的阻塞，而加热可以破坏血球凝素，黑豆及其豆制品须经过充分加热煮熟后才能食用。

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