花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
牡丹花
功用:养血和肝、散郁、适用于面部黄1褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻1生理疼痛、降1低血压,对改善贫1血及养颜美容有助益。可镇痛、、止泄、促进血液循环、防止高1血压等。
茶色口感:茶色淡粉,入口微甘。
冲泡方法:沸水冲泡,加蜂蜜或冰糖,焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配玫瑰花、绿茶等饮用。
性味归经:性寒,味辛。
宜忌:脾胃虚寒者不宜多饮。
贮藏:避光、防潮,置阴凉干燥处。
植物学名是椴树,原产地中海沿岸。菩提树在夏天开米黄色的小花,由于含有特殊的挥发性油,香味十分清远。通常我们所说的佛陀在菩提树下感悟人生,是指印度的菩提,与这里用来泡花草茶的菩提略有区别。我们泡茶的菩提叶来自“欧洲椴树”。传说菩提是诸神献给爱神维纳斯的礼物,迷人的香味及优雅的花朵象征纯洁的爱情,古代日耳曼人并将它视为民族的图腾。在德国菩提叶茶又称为“母亲茶”,因为它们的方向气味犹如亲情的慰藉。菩提叶富含C,对神经系统,呼吸系统及新陈代谢作用大有脾益。