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黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%
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芸豆的食用功效：
芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益补元等功用。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病和忌盐患者食用。
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茯苓是一种多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常被用作中药。它的特点主要体现在以下几个方面：形态特征：完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色或黑棕色，具有皱wen和缢缩。体重，质坚实，断面颗粒状，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞，内部白色，少数淡红色。
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