减肥措施中,包括制定合适的食谱与加强日常的体育锻炼。在饮食调理方面,适当食用粗粮,不但能够满足人体的需要,且大限度地减肥,现在这一点越来越受到人们的关注了。在减肥界玉米和番薯可谓是赫赫有名,今天小编给大家介绍一下这两种减肥粗粮。
玉米
玉米为一年生禾本科植物, 又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米大约含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,此外还含矿物质元素和维生素等。玉米中富含粗纤维,五谷养生粉哪家好,比精米、精面高4-10倍。玉米还富含镁,镁能促进肠壁蠕动,促进代谢废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有li尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也用我们冯佰宋公司的低温烘焙玉米制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
番薯
番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,五谷养生粉,番薯还有利于排便,有利于减肥。
番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
想必很多人都有所了解五谷杂粮,杂粮一般都含有丰富的膳食纤维素,有助于延迟饭后葡萄糖的吸收速度,辅助控糖。但是过多食用五谷杂粮,会影响机体对蛋白质的吸收,从而导致营养不良,这对糖友而言是非常不利的。
糖友食用五谷杂粮应注意以下几点:
1、贵在有度
五谷杂粮含有B族维生素、膳食纤维(这两点是精制米面所欠缺的)。膳食纤维有利于血糖、血脂的控制,五谷养生粉品牌,但同时也会阻碍食物中钙、铁等矿物质的吸收。
研究显示,糖尿bing友血中钙、铁等微量元素的水平低于正常人,如果大量进食五谷杂粮,则有可能进一步加重微量元素缺乏。
中国居民膳食指南推荐,五谷养生粉批发,每人每日五谷杂粮及全谷类制品摄入量在50——100克为宜(占主食的1/4——1/5)。比如每日主食总量为250克(半斤),则五谷杂粮在50克(1两)左右即可。
2、粗细搭配
糖友主食应尽量做到粗细粮合理搭配!
比如用“玉米面+大麦面”组成的两合面或“玉米面+大麦面+荞麦面”组成的三合面做面条或馒头;
也可以用“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭做米饭或粥。
也可以根据个人喜好,在一tian三餐中分开安排,比如1-2餐五谷杂粮,1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等营养素,又能延缓餐后血糖上升速度。
3、交替食用
五谷杂粮原材料应多样化、交替食用,这是因为每种五谷杂粮的营养价值是有差别的。
如玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等成分,但所含的烟酸如果食用前不进行碱处理,就不能被机体利用;
小米含有大量维生素B1、维生素B2,但其氨基酸组成不理想,赖氨酸过低而亮氨酸过高,也不能长期食用。
4、因人而异
粗杂粮并不是所有糖友都可以经常食用,如糖尿bing合并胃肠疾病、糖尿bing合并肾bing者应少吃或不吃;糖尿bing合并高尿酸、痛feng者好不吃粗杂粮。
有些糖友胃肠功能低下(如胃轻瘫),消化功能比正常人差,也应少吃或不吃粗杂粮。