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白扁豆来源于扁豆的白色成熟种子，扁豆属于豆科植物。另外白扁豆的别称众多，比如藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利niao消zhong，五谷养生粉生产厂家，清gan明目等功效。可治暑湿吐泻、暑多夹湿，夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。下图是东莞冯佰宋食品有限公司的低温烘焙白扁豆。
白扁豆有助于健脾化湿，可治脾虚之症，五谷杂粮五谷养生粉，白扁豆可作为人参、白术等药物的辅助，能补qi以健脾。白扁豆还可用于脾虚湿浊下zhu之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等健脾化湿之品搭配。
注意患寒热病者，不可食白扁豆。
白扁豆食疗作用：
1、白扁豆性微温、味甘，五谷养生粉公司，入脾、胃经;
2、有健脾养wei，解暑化湿，补虚止泻的功效;
3、主zhi脾虚呕逆，食少泄泻，或暑湿吐泻、妇女赤白带下，小儿疳积，酒醉呕吐，水停消渴等病症。
白扁豆做法指导：
1. 白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，也可以用来制作各种糕点和小吃;
2. 白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等可以煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品;
3. 白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，所以食用时一定煮熟蒸透;
4. 白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果，更为中老年人的长寿粥膳佳品。
一般来说，我们把五谷杂粮分成了三类，一类为谷类，一类为大豆类，余下一类为薯类。谷类主要包含了小麦、小米、玉米、高粱等作物，主要提供碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维和B族维生素等营养物质；而大豆类则划分的则更为具体，黄豆、黑豆、青豆属于我们常说的大豆类，这类大豆常用于烘焙豆浆原料批发，其他的诸如绿豆、红豆、芸豆、花腰豆等我们统称为杂豆。薯类暂不做介绍。
从谷类的角度说，小麦的淀粉、蛋白质、脂肪和粗纤维的含量高，其食用价值为五谷之首；小米含有一种叫五羟色胺的物质，对帮助睡眠有很好的帮助；高粱的主要养成分为粗脂肪、粗蛋白和粗纤维，但高粱里面有一种叫“单宁”的多酚化合物，具有强烈的苦涩味道，不但影响口感，还影响蛋白质的吸收；黄玉米中所含的叶黄素是玉米的特点之一，它对视wang膜中的黄斑有很好的保护作用，而且抗yang化作用有抑制自由基的功能。
从大豆类的角度说，大豆中的卵磷脂可以清除血管里的胆固醇，大豆异黄酮是一种雌性激su，对维持更年期女性雌激su水平有很好的帮助，大豆里的低聚糖对维持肠道的菌群的平衡，预防便mi都有很好的效果。杂豆类除了含有较多的B族维生素和矿物质外，主要是淀粉含量高，它们的可溶性膳食纤维能被肠道有益菌所利用，五谷养生粉报价，就是我们常说的益生原。
总之，五谷杂粮类食物的矿物质如镁、磷、钾、硒，B1和膳食纤维的含量都很高。这些营养物质对构建我们身体组织，调节代谢和酸碱平衡，维持身体健康等都发挥着重要的作用。
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