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玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，中医称：其味甘性平，五谷养生粉加工，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米可以算是粗粮中的保健圣品，能起到保护人体的健康的作用。
玉米能够预防心脑血管类的疾病：
现代医学认为，玉米中富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中不饱和脂肪酸的含量尤其是亚油酸高达60%以上，其可以和玉米胚芽中的维生素E协同作用，以降低人体血液中的胆固醇浓度。因此，玉米对防止胆固醇引起的疾病有比较好的作用。
玉米也能人体延缓衰老：
中医认为，玉米性平味甘，入gan、肾、膀胱经，有利niao消zhong、平肝利dan、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，在立秋时令食用能祛秋燥，且有助于延缓衰老。
玉米也可以明目：
玉米因为含有类黄酮，所以对视wang膜黄斑有一定作用，多吃玉米对眼睛有明目作用。
调节荷er蒙：
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷er蒙的分泌，改善性neng力，预防小产。
玉米能防ai：
玉米中含的硒和镁有防ai、抗ai作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种ai瘤，尤其是常见的乳腺ai和直肠ai，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白nei障的发生;镁一方面能抑制ai细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防ai也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱gan肽，它在硒的参与下，生成谷胱gan肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能：
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利niao作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
健康小贴士：
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗yang化剂活性。
玉米发霉后能产生致ai物，所以发霉玉米绝du不能食用。
常吃玉米(主食)会导致营养不良，不利健康。若把它当点心食用，由于玉米是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。
八宝粥是在民间流传很久了的一道美味养生粥，不仅味道鲜美，还是日常养生的佳品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的五谷杂粮原材料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。那么八宝粥怎么煮呢?下面小编就给大家推荐两款八宝粥食谱吧。
做法一
材料：红豆50克左右，干净的水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，五谷养生粉生产，干红枣50克，去掉内核的红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，干净的水大概2200毫升，冰糖100克。诸如这些杂粮可以选择低温烘焙五谷杂粮，这样制作过程就更加便捷了。
制作方法：
1.首先将红豆及花生用水洗净，五谷养生粉报价，然后再用水泡大概2小时，随后倒掉水放进小锅里，再加入大约300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子使用前先用水泡2小时，捞出后再把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，青岛五谷养生粉，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。拿两根筷子横放在汤锅上，随后将锅盖放在筷子上，后把火调至中偏小，大约煮个1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
做法二
材料：糯米150克，赤小豆100克，葡萄干50克，花生仁(生)50克，莲子50克，松子(炒)50克，枣(干)50克，桂圆50克，调料：白砂糖200克。
制作方法：
1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用;
3.花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软;
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