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小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的
我们通常说药补不如食补，食物或许没有物的效果快，但是却更健康，尤其是对于原产地杂粮的食用更是如此，其具有很好的保健功效，对于老年人养生来说更是既健康有省钱的选择。下面就跟随小编来一起了解下吧！ 原产地杂粮中的大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，早餐进食干饭有利于控制血糖。 原产地杂粮中的小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。
德州市东旭粮油调味品有限公司创建于1999年，位于风景秀丽的德州市经济开发区抬头寺工业园，现有职工40余人，建筑面积约7000平方米，并以 “春雷” 为注册商标，研发生产杂粮，调味品，酱制品三大系列100多种商品。同时还是中国名牌“巨嘴鸟”面粉经销商。“杂粮”系列有40余种，如：美食粥、苡仁米、燕麦片、泰国香米、等。“调味品”系列多达50种，如：有各种炖料 、汤料、调馅料、茶蛋料、食之香、咖喱粉等。“酱制品”系列有20余种，如：豆瓣酱、甜面酱、多种口味的火锅涮料等。年销售额达2000万元，其产品远销北京，天津，保定、唐山，烟台、济南、威海等大中城市。
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