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红枣常被人们叫做大枣、枣子等，鲜枣中富含有蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。常吃红枣的好处多多，下面就来介绍挑选几个讲讲。
1、安shen助mian
若是女性朋友出现类似睡眠不好、焦躁不安或者心神不宁的情况，这是可以将大枣和百合以及莲子这几种五谷材料一起搭配，这几种杂粮搭配一起可以起到安shen的效果。此外还可将红枣放入锅中和小米一起熬粥，这样可以使得红枣的安shen效果得到更好的发挥。
2、缓和药性
老中医告诉我们，大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用，平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中，能够很好的保护shen体中的正气，预防一些烈性药对身体所造成的fu作用。
3、止咳润fei
大枣具有很好的补qi作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润fei的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润fei部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润fei的效果。
不管怎么吃红枣吃多了也有fu作用。
过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便mi等症，这同样适用于其它五谷杂粮。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿bing患者吃，以免血糖增高，熟五谷杂粮，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一，同时红枣不但可以单独食用，还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。
红枣的五种养生吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善shi眠。每次服15毫升，每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，熟五谷杂粮选哪家，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养wei的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，熟五谷杂粮零售，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。
当然吃法还不只是这些，还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。
红枣养生功效
一、红枣泡水，养gan排du
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体xue清蛋白，从而达到bao肝排du的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补qi护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治liao胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补xue补qi茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人（yiQIg.cN）。
三、红枣熬汤，止咳run肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳run肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，熟五谷杂粮价格，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补xue养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，an神zhu眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。
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