玉米中的谷氨酸的含量相对较高，而谷氨酸有助于促进脑细胞的代谢，因而在健脑方面有一定的作用。此外玉米中还含有谷胱gan肽，而谷胱gan肽其有抗ai作用，它可与人体内多种致ai物质结合，能使这些物质失去致ai性。对于宝宝来说，常吃玉米对智力发展很有好处，而幼儿由于咀嚼功能发育未完善，熟五谷杂粮价格，所以吃起玉米来不太方便，就比较适合喝玉米粥了。下面就随来看看玉米粥的营养吧。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　根据美国多家机构研究所多年研究显示，三岁前的孩子如果每天早餐喝一碗玉米粥，长大以后的学习成绩，要明显比其他没有这么做的孩子要好。专家指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米中含有维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，安徽熟五谷杂粮，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。此外玉米在五谷杂粮里面纤维素相对较少，更易于消化。

　　宝宝辅食：蔬菜玉米粥

　　原料：玉米面；蚕豆；胡萝卜；菠菜；虾；奶酪；

　　做法：

　　1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

　　2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。

　　3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥。少量菠菜的草酸不会太多，不用当心。

　　4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

　　5、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度好，熟五谷杂粮生产厂家，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵。

　　6、把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的。

　　7、这道宝宝餐中的各类食材可以任意更改，多种食材才可以富含更多的营养。

　　宝宝食谱：香甜玉米粥

　　原料：玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

　　做法：

　　1、鲜嫩粘玉米一个，熟五谷杂粮批发，好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，

　　2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

　　3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了！

　　4、喝玉米粥的时候好配上一些馒头等副食品。

　　适合人群：1-2岁儿童，大众。

　　玉米+牛奶增强jiyi力的功效更显著

　　制作玉米奶所用的玉米好是nen嫩，黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后高速转动10秒钟，这款美味又营养的健康饮品就做好了。

　　玉米奶适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。

　　用玉米做美食：芋头玉米泥、柿椒炒嫩玉米、自制玉米馒头、易消化的玉米粥

　　建议：5个月以下宝宝别喝玉米汁，他们的消化系统没有发育到可以消化吸收玉米粥的层度。宝宝吃粗粮每周不超过一次为佳，好一周岁以上，消化功能比较好的宝宝才可以吃粗粮哦。

　　红枣常被人们叫做大枣、枣子等，鲜枣中富含有蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。常吃红枣的好处多多，下面就来介绍挑选几个讲讲。

　　1、安shen助mian

　　若是女性朋友出现类似睡眠不好、焦躁不安或者心神不宁的情况，这是可以将大枣和百合以及莲子这几种五谷材料一起搭配，这几种杂粮搭配一起可以起到安shen的效果。此外还可将红枣放入锅中和小米一起熬粥，这样可以使得红枣的安shen效果得到更好的发挥。

　　2、缓和药性

　　老中医告诉我们，大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用，平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中，能够很好的保护shen体中的正气，预防一些烈性药对身体所造成的fu作用。

　　3、止咳润fei

　　大枣具有很好的补qi作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润fei的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润fei部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润fei的效果。

　　不管怎么吃红枣吃多了也有fu作用。

　　过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便mi等症，这同样适用于其它五谷杂粮。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿bing患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

　　玉米、小米、高粱、糙米等富含植物纤维素，常吃可防止便mi，改善糖代谢，防治糖尿bing、降低胆固醇、降低xue脂，甚至防ai。然而摄入粗五谷杂粮也不是多多益善的。有营养学家通过研究得出结论，过多进食粗粮会影响肠道对钙、铁、锌的吸收，造成这三种元素的缺乏。特别是青少年、孕妇、骨质疏松的老人适量进食粗粮的同时，注意含钙、铁、锌食物的补充。所以五谷杂粮也要讲究吃法，下面就一起看看吧。

低温烘焙五谷杂粮

　　一天三两。粗粮的数量很重要，就算它再怎么养生也不能一次性过量食用，否则只会加重肠胃的负担。专家指出，吃粗粮一天不能超过3两，而且对于老人和小孩来说还要减半。

　　好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。

　　多喝水。要想完全吸收五谷杂粮中的营养成分，必须要有充分的水分做后盾，这样才能保障肠道的正常工作。因此在吃储量的时候不妨准备一些白开水或者是稀粥，这样搭配食用才恩能够更好的帮助排泄。

　　粗粮不宜细做。不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。

　　粗细搭配。粗粮不能长时间的单独食用，应该按照1︰1︰2的比例来进行粗细搭配食用，这样营养价值才能更高。粗细搭配食用还能使蛋白质起到互补作用。

　　由此看来，吃粗五谷杂粮也会有很多方面需要注意的。

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