分享下五谷粉的吃法:
一种是生粉,另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中,煮熟后食用;熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。如今五谷粉又有了一种新吃法,即干吃五谷粉,不经水煮直接食用,类似于方便面,方便传统吃法是作沸水泡着吃,干吃方便面则是不经水泡直接吃。
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五谷杂粮微波烘焙设备优势:
1.烘焙快速均匀,不会出现外焦里内的现象,膨化效果明显。
2.即开即用,即关即停,没有热惯性。容易控制熟化度
3.烘焙的同时进行低温杀菌杀虫,杀菌强度高,符合食品安全标准,并且营养成分损失少。
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虽然叫“杂粮”,但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时,做到性味相符,这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如,红薯+小米,牛奶+麦片,西医说可以“营养效果翻倍”。
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