小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识:
酸奶燕麦脆的甜度轻重,不仅会影响它的热量高低,更直接决定了你能不能把它愉快地吃完。此项的分数越高,代表调味越重。酸奶燕麦脆当然是配牛奶较好吃,但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道,我们决定统一用矿泉水来煮/泡,并坚持现煮现吃,以免冷掉或者泡太久影响口感。
中奇圣(山东)食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥,七日粥,五谷豆浆饮品,五谷膳食粉,低温烘焙五谷原料,燕麦片等产品,感谢您的观看,欢迎大家来电咨询!
小编分享下麦片的工艺流程:
汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌;二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求;三是使燕麦调润变软,易于压片。蒸煮设备能翻转的蒸煮机。
压片: 蒸煮调润后的燕麦,通过 双辊压片机压成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食时间长,太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
即食麦片的冲泡方式非常简单,主要分为以下几步:
1.准备材料:取适量的即食麦片(根据个人口味和需求选择不同品牌和口味),一般每份约30-50克。
2.选择水温:大多数即食麦片适合用85-95℃的温水或热水冲泡,过热的水可能破坏营养成分。如果是燕麦片,建议使用更低温度的水。
3.加入水:将准备好的水倒入麦片中,搅拌均匀,让麦片充分吸收水分,形成糊状。
4.调味:可根据个人喜好添加蜂蜜、牛奶、酸奶、水果干、坚果等,提升口感和营养价值。
5.冲泡时间:一般来说,快速搅拌后静置1-2分钟即可食用,等待麦片充分膨胀和软化。
6.搅拌享用:用勺子轻轻搅拌,确保麦片完全溶解,然后即可品尝到美味又营养的即食麦片。
总的来说,即食麦片的冲泡过程快捷方便,是忙碌生活中的健康早餐选择。