小编为大家分享下混合燕麦片的一些小知识:
水果混合燕麦片选择了比利时的进口谷物,用4种谷物搭配清甜蜂蜜,烘焙成酥脆的谷物颗粒,颜值爆棚、口感。再混合5种采取特殊技术制作、保留了水果色泽与原香的冻干鲜果,较大限度为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维。
中奇圣(山东)食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥,七日粥,五谷豆浆饮品,五谷膳食粉,低温烘焙五谷原料,燕麦片等产品,感谢您的观看,欢迎大家来电咨询!
小编分享下麦片的工艺流程:
干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
麦片的热量因品牌、种类和配料的不同而有所差异。一般而言,传统的燕麦片或无糖麦片热量较低,每100克大约在350-400卡路里左右,含有丰富的膳食纤维和B族维生素。添加了蜂蜜、果干或坚果等高能量成分的麦片,热量会相应增加,可能达到500卡以上。为了保持健康,建议选择低脂、低糖的麦片,并搭配牛奶或水来食用,以平衡营养和热量摄入。