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五谷磨房食疗养生粉中的黄豆 ,豆中之王绿豆清热的作用         ,红米黑豆粉养肝明目     

                            

  1、五谷杂粮小米的营养价值能比大米多一些,同时也可以完全用五谷磨房小米代替大米,五谷养生粉,其中不但口感难以接受,有'忆苦思甜'之嫌,而且营养价值方面也同样并不合理。因此,重要的不是粗五谷杂粮比细粮好多少,而是不要偏废一种甚至只吃一种,保证主食的多样化。

五谷磨房黄豆豆中之王绿豆清热的作用

 2、黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

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 3、绿豆清热从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热的功能。绿豆既可以做汤、煮粥,也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。小米养胃:小米不但可以用来煮粥,还可以和大米一起煮成“二米饭”。

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 4 、大豆蛋白和脂肪酸能把动脉粥样硬化斑上的胆固醇移走,降低人体血液中的胆固醇,减少血液凝固;大豆皂甙能促进脂肪代谢,减少过氧化脂质的产生,可以预防动脉硬化,防止血小板凝聚形成血栓等。因此经常食用五谷养生粉大豆可使患心血管疾病的危险性降低18%--28%。



 春雷五谷食疗养生粉中的黑米简介 

   黑米的营养及保健功能

  

  黑米被认为是稻米中的珍品,它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比,黑米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品,也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。

  黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

  黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究,维生素正是一种强抗氧化剂,能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生,促进人体能量代谢,促进血液循环,改善新陈代谢,预防血管硬化,防止胆固醇的沉积,减少心血管病的发生。

  黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明,硒是人体必需的营养素,是一种强抗氧化剂,作用与维生素正相似,但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,能防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生,保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。



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