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面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛。
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将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀；将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团。
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在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团；表面盖上湿布，北京五谷杂粮礼盒，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上。
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用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形；蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15分钟后，改中火再蒸15分钟关火。立即取出，脱模后切块。
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玉米面和黄豆面中的蛋白质不容易形成面筋，所以才需要与白面掺和着才能成形，四川五谷杂粮礼盒，因此我觉得只要白面的量能够使面粉揉捏成形即可，没必要占太大的量，还是要尽可能多的以杂面为主。
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。江米又称糯米，江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，山东五谷杂粮礼盒，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如三高的人要适可而止。[1]
江米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
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