在民间有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。之所以这么说，是有一定的科学依据的。只有你什么都吃，做到不挑食，这样你就不会缺少营养，那么，你的身体自然就健康了。那么我们平时要多吃哪些低温烘焙五谷杂粮养生粉效果好呢？下面就为大家介绍下吧，爱健康的朋友一定不能错过哦。

  低温烘焙红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、jing血压、jiang 血脂、tiaojie血糖、解du抗ai、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的li尿作用，能解酒、解du，对心脏bing和肾bing ，shui肿均有一定作用。

  低温烘焙黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有zujin消化吸收的作用。黄豆的颜色与相对应，可健脾宽中、yi气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人，也可以磨成豆浆，早晚喝点效果更佳。

  低温烘焙杏仁是一种养生价值很高的坚果类食物，中医认为南杏仁更是一种zhi疗疾病的良药，常常把其用来zhi疗一些血液疾病，由其是对于一些有咳嗽不止的患者来说，更是缓解咳嗽问题的一个好的方法，同时其还具有美容，降低胆固醇的作用，可以说南杏仁是一种养生功效很高的食物。

我们总是听说低温烘焙五谷杂粮对身体好，那么什么是低温烘焙呢？

  低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。低温烘焙好处多，低温烘焙五谷杂粮生产厂家，特别是淀粉类食物。

  低温烘焙五谷杂粮是利用真空原理来加工，将真空容器内保持低温（100～120℃），再配合植物油与水交换进行脱水动作，克服油氧化，且在真空的状态下，是低温烘焙五谷杂粮及蔬果的原始结构自然呈现的技术，低温烘焙五谷杂粮及蔬果的水分迅速被乾燥约0.9～3％间，含水量降低，口感更酥脆，为什么要把温度设在120~130度呢？因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上甚至会大量出现，济宁低温烘焙五谷杂粮，其中又以炸薯条产生的量大，堪称头号傻 shou；原因在于马铃薯的天门冬胺酸含量高，经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺。至于一般速食店常见的炸鸡，虽没有大量丙烯酰胺的问题，但油炸所产生的自由基与反式脂肪酸仍不可忽视。以黑豆为例，熟黑豆的芯全是黄色的，而通过低温烘焙的黑豆是绿芯的，像是若低温烘焙五谷杂粮现磨独自研发的NAT低温烘熟技术，使黑豆的芯保持原色。而黄芯的都是高温炒制的，吃多了容易上火。绿心的黑豆才有yao用价值。独创国际ling先的NAT低温烘熟技术，大限度的保存食材的营养成分，提倡全谷主义，拒绝深加工，人体易吸收，不上火。

  有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃，做到不挑食，这样你身体才不会缺少营养，那么，你的身体自然就健康了。人要想身体健康，就要经常吃低温烘焙五谷杂粮，这样营养才能均衡，疾病也会远离你。身体健康是你工作和学习的动力，所以，一定要拥有一个好的饮食习惯，这样你的身体才会健康。

　　五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能预防一些慢性疾病的发生。但是，五谷杂粮也有佳的吃法。采用正确的吃法，才能把食物的美味和营养效用发挥到佳。下面东旭粮油有限公司为你建议五谷杂粮的佳吃法。

　　一、 新鲜为佳

　　在中国，我们信奉这样的理念：新鲜为佳。之所以一直都提倡谷物一定要 “新鲜为佳”，是因为新鲜的五谷杂粮能避免一种病菌污染物：huang曲霉素。久置的五谷杂粮非常容易霉变，产生威胁性极大的huang曲霉素。不仅不能预防疾病，其中的huang曲霉素还可能诱发zhong瘤。

　　二、提前浸泡

　　煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少xi菌的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。

　　三、 清淡熬煮。

　　各地的风俗习惯不同，很多人在煮粥的过程中，添加了过多的酱油，糖，醋，盐等调料，虽然口味更好，但加重了shen脏的负担，还容易引发心血管疾病。我们要遵循 “三少原则” ：少油，少糖，少盐。

　　四、变样烹调。

　　不仅是煮粥，五谷杂粮还有很多种吃饭。可以做主食，比如黄米面馒头。也可以制作成五谷汁，低温烘焙五谷杂粮厂家，如玉米黄豆汁，红薯大米浆。还可以做成糊，如红豆莲子糊。以及点心，如南瓜饼等。变样烹调的好处，不仅可以改善杂粮的营养的配比结构，同时还能增加自己的食用兴趣。

　　五、注意搭配

　　虽然叫“杂粮”，但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时，低温烘焙五谷杂粮制作方法，做到性味相符，这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如，红薯+小米，中医说可以“bu气益中”；牛奶+麦片，西医说可以“营养效果翻倍”。

　　上面这五条建议，可以总结为五个字：鲜，泡，淡，变，配。总结成一句话：讲究点，更好吃。