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  • 主营产品:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,五谷养生粉品牌,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理1气候对产物形成过程的影响是十分重要的







  想必很多人都有所了解五谷杂粮,杂粮一般都含有丰富的膳食纤维素,有助于延迟饭后葡萄糖的吸收速度,辅助控糖。但是过多食用五谷杂粮,会影响机体对蛋白质的吸收,从而导致营养不良,这对糖友而言是非常不利的。

  糖友食用五谷杂粮应注意以下几点:

  1、贵在有度

  五谷杂粮含有B族维生素、膳食纤维(这两点是精制米面所欠缺的)。膳食纤维有利于血糖、血脂的控制,但同时也会阻碍食物中钙、铁等矿物质的吸收。

  研究显示,糖尿bing友血中钙、铁等微量元素的水平低于正常人,如果大量进食五谷杂粮,则有可能进一步加重微量元素缺乏。

  中国居民膳食指南推荐,每人每日五谷杂粮及全谷类制品摄入量在50——100克为宜(占主食的1/4——1/5)。比如每日主食总量为250克(半斤),则五谷杂粮在50克(1两)左右即可。

  2、粗细搭配

  糖友主食应尽量做到粗细粮合理搭配!

  比如用“玉米面+大麦面”组成的两合面或“玉米面+大麦面+荞麦面”组成的三合面做面条或馒头;

  也可以用“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭做米饭或粥。

  也可以根据个人喜好,在一tian三餐中分开安排,比如1-2餐五谷杂粮,1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等营养素,又能延缓餐后血糖上升速度。

  3、交替食用

  五谷杂粮原材料应多样化、交替食用,这是因为每种五谷杂粮的营养价值是有差别的。

  如玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等成分,但所含的烟酸如果食用前不进行碱处理,就不能被机体利用;

  小米含有大量维生素B1、维生素B2,但其氨基酸组成不理想,赖氨酸过低而亮氨酸过高,也不能长期食用。

  4、因人而异

  粗杂粮并不是所有糖友都可以经常食用,如糖尿bing合并胃肠疾病、糖尿bing合并肾bing者应少吃或不吃;糖尿bing合并高尿酸、痛feng者好不吃粗杂粮。

  有些糖友胃肠功能低下(如胃轻瘫),消化功能比正常人差,也应少吃或不吃粗杂粮。



  粗粮之于人体的必要性,可以将其与钱对于人的作用类比,五谷养生粉公司,粗粮也不是万neng的,但没有粗粮亦是是万万不能的。营养专家认为,粗粮在预防不良饮食造成的疾bing中发挥了积极的作用,其效果是不容忽视的。

  “粗粮是相对于大米、精细白面等精细加工后的细粮而言的。”主要包括两类,一是没有经过精细加工程序的,例如糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮,谷物类有玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等、杂豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。

  粗粮大的特点是含有较多的膳食纤维。因此同样分量的食物,粗粮带来的能量更少,可以减少肥胖的危险性。其二,膳食纤维有促进肠蠕动的作用,可以缩短粪便在肠内停滞时间,使大便通畅,因而能够防止du素在体内存留过久。其三,潍坊五谷养生粉,膳食纤维还有利于体内益生菌的生长,对维护肠道的健康有益。

  如今人们提倡吃粗粮更重要的一个原因是,它能预防某些慢性bing。血脂异常、高xue压,糖尿bing,以及肥胖等疾bing的原因是出现了胰岛素抵抗,或者说,是血糖的反复大幅度波动或持续升高导致体内的调节机制出现了问题。粗粮虽然也是粮食,但和精米白面不一样,它的血糖升高指数较低,因此有益于预防多种代谢综合征,并在一定程度上预防某些心脑血管疾bing。不仅如此,现在也有循证医学证明,适当多吃粗粮可以预防肠道ai症。

  当然,粗粮千好万好,不加限制地猛吃也不行,五谷养生粉厂家,甚至有些研究发现,粗纤维吃得太多,有导致胃ai的可能。因此,《中国居民膳食指南2007》明确提出,“粗细搭配”才是人们应该遵循的饮食的基本原则之一。从量上说,成年人每人每天1—2两(50—100克)为宜,或者可以购买一些五谷养生粉,十分方便。



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