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小编为大家分享下速食麦片的一些小知识：

水果速食麦片是一款由4种谷物，4种经冷冻干燥工艺处理的冻干鲜果，南瓜籽，神奇食物“奇亚籽”组合而成的早餐水果速食麦片，可以为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维，重要的是产品成分中加入的奇亚籽，使MY麦果脆的营养成分和口感方面层层深入，更加精致。

中奇圣（山东）食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥，七日粥，五谷豆浆饮品，五谷膳食粉，低温烘焙五谷原料，燕麦片等产品，感谢您的观看，欢迎大家来电咨询！

小编分享下速食麦片的相关知识：

我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小速食麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。

生速食麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工速食麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

小编分享下速食麦片的相关知识：

小麦有较深的腹沟，在加工速食麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的速食麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工速食麦片的上好原料。

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成速食麦片，俗称轧速食麦片。可与主粮混配后熬煮速食麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生速食麦片。